Ingredienti
250 gr. di latte
50 gr. di olio di semi
500 gr. di farina (io ho usato la manitoba)
10 gr. di sale
1 cubetto di lievito di birra
12 wurstel
Preparazione
Mettere il latte, l'olio e il lievito.
Aggiungere la farina e il sale.
Togliere l'impasto, stenderlo con il matterello formando una sfoglia di circa 1/2 centimetro di spessore.
Tagliarla in 12 strisce larghe circa 3 cm.
Avvolgere uno ad uno i wurstel sulle strisce di pasta (a spirale) e metterli su una teglia foderata di carta forno. Pennellarli con 1 rosso d'uovo misto a un pò di latte e lasciarli lievitare per circa 1 ora.
Mettere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti
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